結晶セルロースの安全性をチェック

危険度 ★★ (3段階表記)
人体への影響 安全性の確認が充分に検証されていない
用途 賦形剤、増粘剤(ぞうねんざい)
葉酸サプリの用途 複数の栄養成分を固めるために使われる
表示名 結晶セルロース、微結晶セルロース、セルロース

結晶セルロースの解説

結晶セルロースはパルプ(紙の原料)を鉱酸で分解し、非結晶領域を除いて得られたものです。食物繊維の一種。水の溶けない炭水化物の一種です。

 

不溶性の食物繊維で、主に穀物の外皮に多く含まれ、地球上で最も多く存在する炭水化物だと言われています。

 

別名で「微結晶セルロース」「セルロース」と記入される事もあります。

 

葉酸サプリメントを作る上では主に賦形剤、増粘剤(ぞうねんざい)として使われています。

 

賦形剤とは錠剤を適切な大きさ、形を整えるために使われる添加物の事を指し、増粘剤は粘り気を出すために使います。

 

結晶セルロースを加える事で粘りが出るため栄養成分を固めやすくなり、錠剤として固めるために便利だからです。

 

医療品添加物として広く使われているため非常に優秀ですが、反面、安全性の確認は充分に検証されていませんので、気になる方は結晶セルロースが含まれるサプリメントは避けた方が良いと思われます。

 

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結晶セルロースが使用されている葉酸サプリメント

小林製薬の葉酸サプリ

【小林製薬 葉酸サプリ】
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小林製薬の葉酸 鉄 カルシウム

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DHCの葉酸サプリメント

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葉酸サプリの違いはご存知ですか?



葉酸サプリは色んな商品が発売されていますが、葉酸サプリは商品や価格帯で品質安全性・付加価値かなり違いがあるのはご存知ですか?


以下のリンクでは葉酸サプリの価格帯による葉酸サプリの違いを解説し、その上で妊婦さんに最適な葉酸サプリはどれになるのか?をご紹介しています。


> 妊婦さんに合った葉酸サプリの選び方をご紹介

 

参考文献:渡辺 雄二(2009). 早引き・カンタン・採点できる 食品添加物毒性判定事典 メタモル出版

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