ショ糖脂肪酸エステルの安全性をチェック

危険度 ★ (3段階表記)
人体への影響 毒性はほとんど認められていないが、大量に摂取する事で「下痢」を起こす可能性がある。
用途 増粘剤(ぞうねんざい)
葉酸サプリの用途 サプリメントにねばり気を出し、サプリメントを固めるために使用されている。
表示名 ショ糖エステル、ショ糖脂肪酸エステル、乳化剤

ショ糖脂肪酸エステルの解説

ショ糖脂肪酸エステルとはショ糖(砂糖)に脂肪酸(脂肪の成分)がくっついた添加物になります。

 

葉酸サプリメントに対しては増粘剤(ぞうねんざい)として錠剤として固めるために利用されている事が多いです。

 

別名として「ショ糖エステル」や「乳化剤」と表記される事もあります。

 

サプリメント以外の用途であれば、アイスクリームやパン、ケーキ、マーガリンなどにも使われている添加物になります。

 

砂糖と脂肪で出来ている成分なので、毒性(危険性)はほとんどありませんが大量に摂取する事で「下痢」になる可能性があると言われていますので「危険度1」としております。

 

しかし、「危険度1」だとしてもそこまで神経質に気にする添加物では無いと言えるでしょう。

 

> 葉酸サプリに使われている添加物一覧のページに移動する

ショ糖脂肪酸エステルが使われている葉酸サプリメント

小林製薬の葉酸 鉄 カルシウム

【小林製薬の葉酸 鉄 カルシウム】
小林製薬の葉酸 鉄 カルシウムの葉酸サプリメントの成分を詳しくチェックしたい方はこちら

ネイチャーメイドの葉酸サプリメント

【ネイチャーメイド 葉酸サプリ】
ネイチャーメイド 葉酸サプリの成分を詳しくチェックしたい方はこちら

DHCの葉酸サプリメント

【DHCの葉酸サプリメント】
DHCの葉酸サプリメントの成分を詳しくチェックしたい方はこちら

 

葉酸サプリの違いはご存知ですか?



葉酸サプリは色んな商品が発売されていますが、葉酸サプリは商品や価格帯で品質安全性・付加価値かなり違いがあるのはご存知ですか?


以下のリンクでは葉酸サプリの価格帯による葉酸サプリの違いを解説し、その上で妊婦さんに最適な葉酸サプリはどれになるのか?をご紹介しています。


> 妊婦さんに合った葉酸サプリの選び方をご紹介

 

参考文献:渡辺 雄二(2009). 早引き・カンタン・採点できる 食品添加物毒性判定事典 メタモル出版